Гардеробные комнаты

Лячэбнае сілкаванне гэтае сілкаванне хворага чалавека, забяспечвальнае яго фізіялагічныя запатрабаванні ў харчовых рэчывах і тэрапеўтычна якое ўздзейнічае на плынь захворвання. Шляхам змены якаснага складу дыеты і характару кулінарнай апрацоўкі прадуктаў можна паўплываць на функцыянальны стан арганізма. Ужыванне лячэбнага сілкавання абавязкова ў комплекснай тэрапіі розных захворванняў, асабліва ў клініцы ўнутраных хвароб. Паводле нормаў фізіялагічнага запатрабавання здаровага чалавека ў харчовых рэчывах, распрацаваным Інстытутам сілкавання АМН СССР, колькасць жывёл бялкоў у рацыёне складае 60 г, раслінных — 40 г, жывёл тлушчаў — 85—90 г, раслінных — 10—15 г, вугляводаў — 400—450 г. Гэты рацыён забяспечвае ўводзіны 1—2 М1 вітаміна А, 2—3 мг вітамінаў В1 і Вг, 15 г хларыду натрыі, 0,8 г кальцыя, 0,5 г магнію, 1,4—1,6 г фосфару і 15 мг жалеза.

Каларыйнасць рацыёну каля 3000—3100, агульны аб'ём ежы — да 3 кг пры чатырохразовым сілкаванні.

Людзі, якія займаюцца не цалкам механізаванай працай, павінны атрымліваць да 4100 калорый: 140 г бялкоў, 130 г тлушчаў, 450 г вугляводаў. Для папаўнення энергетычных выдаткаў асобам, якая займаецца цяжкай фізічнай працай, рекомен­дзьмецца рацыён да 4670 калорый: да 160 г вавёрка,. 150 г тлушчаў, 600—650 г вугляводаў пры які адпавядае аб'ёме ежы, калі­честве вадкасці і ўтрыманні вітамінаў. Для хворых, змешчаных у стацыянары, каларыйнасць ежы не павінна перавышаць нормаў, усталяваных для асоб, не якія займаюцца фізічнай працай, аднак трэба больш дбайна адбіраць харчовыя прадукты, стравы і рацыёны.